Masa de Pizza Casera
Autor: Bruno Oteiza
Encontrada en: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/pastas-pizzas/201305/masa-pizza-casera-20157.html
Masa de Pizza Casera
Autor: Bruno Oteiza
Encontrada en: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/pastas-pizzas/201305/masa-pizza-casera-20157.html
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Reunimos todos los ingredientes
- 2
Ponemos la harina en un bol y hacemos un agujero al centro
- 3
Ponemos la levadura seca en el agujero que hicimos en la harina
- 4
Ponemos el azúcar
- 5
Ponemos la sal
- 6
Echamos el agua, asegurándonos que no se haya enfriado
- 7
Mezclamos hasta que se haga una masa
- 8
No hay problema si la harina no termina de ligar. La idea es que esté lo más compacta posible
- 9
Hacemos un pequeño hueco en la masa y echamos el aceite de oliva
- 10
Mezclamos usando las manos
- 11
Cuando ya esté totalmente compacto e integrado, ponemos la masa en un bol y la dejamos reposar en un lugar cálido por una hora. Es bueno cubrirla para evitar atraer moscas.
- 12
Luego de una hora, la masa fermentada debe verse así
- 13
Espolvoreamos harina en una superficie y estiramos la masa con ayuda de un rodillo hasta darle la forma que queramos
- 14
Untamos aceite en un molde y ponemos la masa
- 15
Ponemos los ingredientes que nos guste (en este caso tiene salsa pomarola, queso mozzarella, jamón, tocino, salchicha, chorizo y piña) y metemos al horno precalentado a 220 °C durante aproximadamente 12-15 minutos o hasta que esté dorada
- 16
Servir
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al William Dodds Dettleff cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)