Reunimos todos los ingredientes

Ponemos la harina en un bol y hacemos un agujero al centro

Ponemos la levadura seca en el agujero que hicimos en la harina

Ponemos el azúcar

Ponemos la sal

Echamos el agua, asegurándonos que no se haya enfriado

Mezclamos hasta que se haga una masa

No hay problema si la harina no termina de ligar. La idea es que esté lo más compacta posible

Hacemos un pequeño hueco en la masa y echamos el aceite de oliva

Mezclamos usando las manos

Cuando ya esté totalmente compacto e integrado, ponemos la masa en un bol y la dejamos reposar en un lugar cálido por una hora. Es bueno cubrirla para evitar atraer moscas.

Luego de una hora, la masa fermentada debe verse así

Espolvoreamos harina en una superficie y estiramos la masa con ayuda de un rodillo hasta darle la forma que queramos

Untamos aceite en un molde y ponemos la masa

Ponemos los ingredientes que nos guste (en este caso tiene salsa pomarola, queso mozzarella, jamón, tocino, salchicha, chorizo y piña) y metemos al horno precalentado a 220 °C durante aproximadamente 12-15 minutos o hasta que esté dorada

Servir