Primero pelar, cortar, hervir las papas con agua ya salada y hacerla puré con un poquito de aceite y un poco de leche

Por otro lado freír la carne picada con los morrones, cebolla, cebollita el ajo, el caldo, el puré de tomate, orégano y provenzal

Una vez echa el puré y la carne picada....poner en una asadera o pyrex una pizca de aceite y poner la base de puré y luego la carne...por encima de nuestro relleno o sea la carne picada echamos los dos 2 huevo...yo bati los huevos con un poco de orégano y una pizca de sal y por último taparlo con el resto del puré....y polvorearlo con queso rallado..

Una vez todo terminado el proceso llevarlo al horno moderado...hasta que se cocine...una vez que veas que ya esta doradito de arriba a abajo ya esta listo!!!