En un bowl colocamos el pocillo de agua y de aceite.

Agregar la harina leudante de a poco e ir uniendo con un tenedor.

Ir agregando la harina hasta que tome consistencia la masa.

Añadir el pimentón y un poco de sal. Y amasar hasta formar un masa firme, no que quede seca pero si no que no se pegue en los dedos.

Estirar un papel film, envolverla y llevarla un rato a la heladera antes de estirarla.

Sacar de la heladera y ponerla directamente en el molde dónde vamos a hacer la tarta, se puede estirar solo con las manos. Rellenarla con lo que más les guste. Y listo, al horno y a disfutar de una rica tarta.