Ya tocaba un plato muy contundente. Primero cogemos los filetes de ternera, con un lado rompemos un poco la carne dándole golpes. Después lo empatamos con harina, pimienta y comino.

En una sartén primero comenzamos friendo los huevos. Y después pasamos a los bistecs.

Mientras, vamos cocinando el arroz. En una olla mediana, añadimos abundante agua. Mientras se calienta, enjuagamos el arroz 2 veces y luego lo echamos a la olla. Probamos la sal y añades 3 bolitas de pimienta.

Dejamos hervir hasta que ya este, después enjuagamos y añadimos aceite y dejamos que termine de granear.

En otra sartén, pelamos los plátanos y cortamos por la mitad y vamos friendo. Lo ponemos en un papel para que quite un poco su aceite.

Si el arroz ya esta, en otra olla ponemos hervir las papas. Cuando ya este, lo peleamos ya genemlsy cortamos en rodajas.

Ya tenemos la comida lista para servir; en el plato ponemos la mitad de arroz, en la otra mitad las papas de base y encima el bistec y por un lado, plátanos frito con el huevo.

Listo para disfrutar!