Sencillísima, ideal para desayunar, tomar once, para un almuerzo o cena liviana... En España es habitual encontrarla como bocadillo en los bares, en nuestras casas, podemos prepararla, mezclada con lo que más nos guste... jamón, queso, pollo, algunas verduras como pimentón, zanahoria finita etc. La receta que presento es la básica y si mis recuerdos no me engañan, es la original, vale decir, huevo batido, sal y ¡listo!... con cariño para todos quienes deseen probarla.
#Huevo