Budín de Limón con un huevo

Name: Budín de Limón con un huevo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 15 cucharadas harina leudante; 15 cucharadas azúcar; 10 leche; 10 aceite; Jugó y ralladura de 1 limón

Miiky @miiky

Berrotarán (CBA)

Se me antojo algo dulce y entonces me puse manos a la obra..! Este budín es muy sencillo de hacer y económico ya que solo lleva 1 #Huevo.

Budín de Limón con un huevo

Miiky @miiky

Berrotarán (CBA)

Se me antojo algo dulce y entonces me puse manos a la obra..! Este budín es muy sencillo de hacer y económico ya que solo lleva 1 #Huevo.

Guardada

Ingredientes

60 minutos

1huevo
15 cucharadasharina leudante
15 cucharadasazúcar
10leche
10aceite
Jugó y ralladura de 1 limón

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Comenzaremos prendiendo el horno para precalentarlo. Y prepararemos nuestro molde aceitando y enharinandolo. Reservar.
2

Luego, batir el huevo hasta espumar
3

Agregar el azúcar y batir hasta incorporarla totalmente
4

Luego sumar el aceite y el jugó y ralladura del limón. Batir.
5

Agregar aproximadamente la mitad de la harina, hacerlo de a poco tamizándola cada vez. Batir bien hasta incorporar totalmente. Luego agregar la leche y mezclar.
6

Agregar la harina restante y batir energéticamente para eliminar cualquier grumo que pudiese quedar en el batido
7

Volcar la preparación a un molde de budín..(Mi molde es súper grande) depende del tamaño de este, agregar o quitar cucharadas de los ingredientes.
8

Llevar a horno precalentado a temperatura media por unos 40-45 minutos dependiendo de cada horno.
9

Pasados los 30 minutos de horneado, abrir el horno y sin sacar el budín de allí dentro, pinchar con un cuchillo o palillo. Si este sale seco el budín estará listo. De lo contrario dejar unos minutos más.! Retirar y dejarlo enfriar a temperatura ambiente. Luego desmoldar y disfrutar!