Solomillo de pavo en salsa de manzana para 2 Thermomix
Se puede hacer con cualquier carne, pavo, pollo, cerdo...
Solomillo de pavo en salsa de manzana para 2 Thermomix
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estela“Qué pintazaaa” -
Carlos Sobrón“Pintaca y está de muerte” -
Pepe cruz quintanilla“Yo hice la salsa en la Thermomix un día antes y al día siguiente y del solomillo en la freidora sin aceite y está buenísima” -
Jackie FurnariCocinaste esta receta -
Luz“Buenísimo, yo le he echado el doble de cebolla y algo más de manzana ya que eran un poco más grandes. Estaba de rechupete, en casa ha gustado mucho!”
Se puede hacer con cualquier carne, pavo, pollo, cerdo...
Pasos de la receta
- 1
Pelas la cebolla y la echas en el vaso. 3 seg. Velocidad 7
- 2
Pelas las manzanas y les quitas el corazón, cortadas en trozos grandes los añades al vaso. Incorpora el aceite y programas 3 minutos 100 grados velocidad 1
- 3
Incorpora el agua y la pastilla de caldo de carne. 20 minutos, Varoma, velocidad 2.
- 4
Mientras se enfría un poco la salsa, en una sartén freímos el solomillo de pavo cortado en medallones de 2 cm ya salpimentados. Vuelta y vuelta para que se doren por fuera.
- 5
Pasamos a triturar la salsa que se habrá enfriado lo suficiente. 5 segundos velocidad 5 y luego otros 10 segundos más velocidad 10. Vertemos la salsa en la sartén donde están nuestros solomillos y dejamos un hervor de 5 min para que liguen todos los sabores.
- 6
Emplatar y a comer. Se puede servir con arroz blanco, verduras al vapor... el mejor acompañamiento que tengas en tu nevera!.
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Puedes ver el video de esta receta aquí --> https://goo.gl/h5cYih
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Comentarios (3)
El tiempo del cocinado cuanto seria?
Y si pongo patatas en el varoma se cocinaria?