Hojaldre de salchicha y camembert

Juanma Caparrós
Juanma Caparrós @Juanmadecai

Hojaldre de salchicha y camembert

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Ingredientes

  1. 2planchas de hojaldre
  2. 3 paquetessalchicha
  3. 1queso camembert de unos 200 gr
  4. 1huevo

Pasos de la receta

  1. 1

    Se estira la primera plancha de hojaldre y se pone el queso en el centro quitándole la parte de arriba.

  2. 2

    En los laterales del queso se cubre con papel de horno o del que cubre el hojaldre y se pone encima la segunda plancha de hojaldre. Se empiezan a poner trozos de salchicha en todo el alrededor. Se hacen cortes en los laterales del hojaldre junto a las salchichas.

  3. 3

    Una vez hecho esto se enrollan las salchichas y al llegar al fondo se giran para dejarlas de pie.

  4. 4

    Una vez giradas todas las salchichas en el hojaldre retiramos el papel de la parte intermedia y volvemos a poner las salchichas alrededor y hacer los cortes en los laterales.

  5. 5

    Volvemos a enrollarlas y una vez terminado pintamos con un huevo batido todo el hojaldre.

  6. 6

    Terminado de pintar lo metemos al horno unos 25' a 180/200 grados.

  7. 7

    Para comerlo dejando al aire el queso fundido cortamos y retiramos la parte superior del hojaldre. Y a disfrutar metiendo las salchichas envueltas en hojaldre.

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Juanma Caparrós
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Alguien a quien le encanta cocinar para la familia. Unas horas cocinando, una copa de vino o cerveza y buena musica mientras tanto
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