Hojaldre de jamón york y queso

Name: Hojaldre de jamón york y queso
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr jamón york en lonchas; 200 gr queso en lonchas; 2 planchas de hojaldre; 1 huevo

Juanma Caparrós @Juanmadecai

Hojaldre de jamón york y queso

Juanma Caparrós @Juanmadecai

Guardada

Ingredientes

200 grjamón york en lonchas
200 grqueso en lonchas
2planchas de hojaldre
1huevo

Guardada

Pasos de la receta

1

Desplegamos la primera plancha de hojaldre y ponemos a todo lo largo el jamón york y luego el queso.
2

Una vez puestas las capas ponemos la siguiente capa de hojaldre.
3

Luego ponemos un vaso boca abajo en el centro y hacemos cortes desde los bordes al centro. Una vez hecho esto a todo el alrededor cogemos cada tira y la giramos un par de veces.
4

Giradas todas batimos un huevo y pintamos el hojaldre. Luego al horno 35' a 180/200 grados. Cuando este bien dorado lo sacamos.