Pastel de acelgas

Name: Pastel de acelgas
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g acelgas limpias; 50 g queso parmesano; 200 ml leche; 2 cucharadas tomate frito; 2 huevos; 4 rebanadas pan de molde; Sal y pimienta

Fini Bautista Angulo @finibautista

Pastel de acelgas

Fini Bautista Angulo @finibautista

Guardada

Ingredientes

una hora

300 gacelgas limpias
50 gqueso parmesano
200 mlleche
2 cucharadastomate frito
2huevos
4 rebanadaspan de molde
Sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

una hora

1

Ponemos las acelgas en un olla apta para el microondas y las cocinamos por 4 minutos, las podemos hervir en agua al fuego también, la reservamos
2

Ponemos en un bol el pan de molde a trocitos con la leche lo dejamos unos minutos
3

Incorporamos a la mezcla de leche y pan el queso el tomate frito. Salpimentamos y lo trituramos todo, añadimos los huevos y volvemos a triturar
4

Incorporamos las acelgas, lo mezclamos bien y pondremos la mezcla en un molde previamente engrasado
5

Horneamos a 180 grados con calor arriba y abajo por 50 minutos