Lasaña de Ravioles de 4 quesos

Name: Lasaña de Ravioles de 4 quesos
Cuisine: paraguaya
Ingredients: 750 grs carne molida; 2 unidades tomates 🍅 medianos; 1 unidad cebolla mediana; 2 dientes ajo; Sal a gusto; c/n Aceite; 150 ml crema de leche; 150 grs. manteca; 150 grs maicena; 1 litro leche; Sal a gusto; Pimienta a gusto; 1 cucharadita Nuez moscada; 500 grs. ravioles 4 quesos; 100 grs. jamón cocido; 100 grs. queso mozzarella en fetas; 150 grs. queso parmesano rallado

Ruben Jager Cabrera @kchike_590

Asunción, Paraguay

Simplemente una opción diferente y exquisita... espero les gusten
#mirecetario2019

Lasaña de Ravioles de 4 quesos

Ruben Jager Cabrera @kchike_590

Asunción, Paraguay

Simplemente una opción diferente y exquisita... espero les gusten
#mirecetario2019

Guardada

Ingredientes

Salsa boloñesa
750 grscarne molida
2 unidadestomates 🍅 medianos
1 unidadcebolla mediana
2 dientesajo
Sal a gusto
c/nAceite
150 mlcrema de leche
Salsa Blanca
150 grs.manteca
150 grsmaicena
1 litroleche
Sal a gusto
Pimienta a gusto
1 cucharaditaNuez moscada
Lasaña
500 grs.ravioles 4 quesos
100 grs.jamón cocido
100 grs.queso mozzarella en fetas
150 grs.queso parmesano rallado

Guardada

Pasos de la receta

1

Comencemos con la salsa boloñesa, colocamos en la olla un chorrito de aceite y colocamos el ajo picado, la cebolla picada junto con la carne molida y la dejamos cocinar unos 10 minutos, luego colocamos los tomates picados y lo dejamos cocinar bien, cuando este pegandose ya a la olla le agregamos la crema de leche y lo dejamos cocinar unos 5 minutos más y lo sacamos del fuego y lo reservamos
2

Seguimos con la salsa blanca, en un recipiente colocamos a fuego lento la manteca y lo revolvemos hasta que se derrita todo y ahí le agregamos la maicena y lo mezclamos bien y le agregamos la leche de a poco y siempre revolviendo..... seguimos revolviendo hasta que se espese y colocamos sal, pimienta y nuez moscada. Lo sacamos del fuego y lo reservamos
3

Ahora comenzaremos a armar nuestra lasaña, siguiente estos pasos: capa de salsa blanca, capa de ravioles, capa de salsa blanca y por último capa de queso parmesano
4

Continuamos: capa de salsa boloñesa, capa de salsa blanca, capa de ravioles, capa de salsa blanca
5

Seguimos: capa de queso mozzarella en fetas, capa de jamón en fetas, capa de salsa blanca, capa de ravioles
6

Finalmente: capa de salsa blanca, capa de salsa boloñesa y capa de queso parmesano..... al horno a 200 grados precalentada unos 15 minutos y dejar que se gratine bien el queso (hasta dorarlo)
7

Servirlo con arroz con queso o la ensalada de su preferencia