Mini quitche de lubina

Name: Mini quitche de lubina
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr. lubina; la que nos entre salsa de tomate; 1 bola masa de pan casero. (mirad receta de pan casero); queso al gusto o que tengamos en casa; pimienta molida y peregil

jluiscaro63 @joseluis_63051819

Tarragona.Tortosa

Fácil. Sobro una lubina, la limpie desmigue y comida para 6.

Mini quitche de lubina

jluiscaro63 @joseluis_63051819

Tarragona.Tortosa

Fácil. Sobro una lubina, la limpie desmigue y comida para 6.

Guardada

Ingredientes

6 raciones

250 gr.lubina
la que nos entresalsa de tomate
1 bolamasa de pan casero. (mirad receta de pan casero)
queso al gusto o que tengamos en casa
pimienta molida y peregil

Guardada

Pasos de la receta

1

Estiramos la masa de pan con el rodillo cortamos en círculos. Los colocamos en tarteletas para darle forma.
2

Las pinchamos con un tenedor. Introducimos 5 minutos en el horno a 180° C. precalentado co anterioridad.
3

Desmigamos el pescado, mezclamos con salsa de tomate, espolvoreamos perejil y pimienta recién molida. Lo repartimos en las tarteletas.
4

Repartimos el queso por encima. En este caso utilicé queso azul y blanco para 4 y queso mas suave para dos. Cuestión de gustos.
5

Emplatamos y podemos acompañar de ensalada, berenjenas a la plancha, ect. La desmolde colocándola al revés. Están buenas de las dos maneras.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

jluiscaro63 @joseluis_63051819

9 de abril de 2016 04:33

Tarragona.Tortosa

Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.

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Palabra clave

Quiche Lubina

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