Cortar la cebolla en cubitos

Poner a calentar una olla con un poquito de aceite y agregar la cebolla y un poco de sal.

Cuando la cebolla esta transparente agregamos la taza de arroz y revolvemos

Ir agregando agua caliente de a poco y revolver hasta que el arroz este listo en el punto que te guste

Hervir un huevo y pelarlo

Cortar el tomate en dos y sacarle la pulpa

Mezclar el arroz con el huevo y la pulpa de tomate

Rellenar los tomates con la mezcla y aderezar con la mayonesa

Si queres podes agregar arvejas o lo que te guste😋