Echamos el caramelo en la base del molde.

El resto de ingredientes los echamos en un bol y mezclamos con unas varillas o si es en Thermomix 30 seg/ vel 4.

Echamos la mezcla en el molde con cuidado y ponemos sobre una bandeja profunda llena de agua para que se nos haga al baño María.

Metemos al horno durante al menos 1 hora a 180ºC con calor arriba y abajo.

Si queréis cuajarlo en el varoma de Thermomix tiene que ser la mitad de la receta y echáis la mezcla en un molde o en moldes individuales. Tenéis que echar en el vaso aproximadamente un litro de agua. Ponéis los moldes o el molde en el varoma, ponéis encima un trozo de papel de cocina, encima papel de aluminio para que el vapor de agua no caiga dentro de nuestros flanes y nos los agüe. Programáis 30 min/ varoma/ vel 2.

Dejar enfriar y listo para disfrutar.