Chuletón de vaca vieja a la brasa
Carmem @mary_carmem
Chuletón de vaca vieja a la brasa
Pasos de la receta
- 1
Primero de nada preparamos las brasas para luego hacer el chuletón.
- 2
Cuando ya tengamos las brasas hechas, colocamos los chuletones encima de la parrilla y lo dejamos hacer unos 5 minutos.
- 3
Pasados los 5 minutos, le damos la vuelta a la chuletón y le ponemos por encima la sal gorda, casi los cubrimos con la sal.
- 4
Y dejamos hacer otros 5 minutos. Por último, le damos la vuelta y ponemos un poco de sal por ese lado dejamos un minuto y le quitamos la sal. Ya servimos al momento, y podemos acompañar de una ensalada, si queremos
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Esta receta la encontraras en mi glog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/07/el-chuleton-de-ternera-trucos-y-tecnicas.htmlPincha aquí para hacerte amigo en facebook cambalache3 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPincha aquí para ver el vídeo de la elaboración del chuleton a la plancha↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/rZA5SJ76WScMis queridos amigos de canal cambalache3 hoy os traigo la que sin lugar a dudas es una de las recetas más ricas que elaboramos en nuestra querida España de toda la vida, se trata de un Chuletón de ternera de más de un kilo.Quiero deciros que un chuletón de ternera debe de tener menos de un año y si fuera un chuletón de buey añejo serían más de 24 meses, esa es la diferencia.Bueno quiero agradeceros todo el cariño que me mandáis a través de vuestros comentarios tan bonitos, gracias por vuestros likes gracias por suscribiros a mi canal y en definitiva gracias por tanto cariño después de tantos años la un abrazo muy fuerte vuestro amigo cambalache3
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