Pastel de queso con mermelada de frambuesas, i-companion

Name: Pastel de queso con mermelada de frambuesas, i-companion
Yield: 6 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr galletas; 80 gr mantequilla fundida; 100 gr mermelada de frambuesa; 250 gr queso crema; 100 gr azúcar; 1 cucharada sopera maicena; 300 ml nata; 4 huevos; 1/2 cucharadita esencia de vainilla

Axlrose @axlrose

Ávila

#emplatando.Tengo este robot nuevo y estoy probando recetas con él.

Pastel de queso con mermelada de frambuesas, i-companion

Axlrose @axlrose

Ávila

#emplatando.Tengo este robot nuevo y estoy probando recetas con él.

Guardada

Ingredientes

6 personas

200 grgalletas
80 grmantequilla fundida
100 grmermelada de frambuesa
250 grqueso crema
100 grazúcar
1 cucharada soperamaicena
300 mlnata
4huevos
1/2 cucharaditaesencia de vainilla

Guardada

Pasos de la receta

1

Colocar la cuchilla de picar /amasar en la máquina y verter las galletas en el vaso.Cerrar la tapa y triturar a velocidad 12, durante 1 minuto
2

Retirar la cuchilla, añadir la mantequilla fundida y mezclar ambos ingredientes con la espátula.Extender sobre el fondo del molde o moldes que vayamos a usar.Refrigerar hasta que se endurezca.
3

Poner el accesorio batidor en el vaso, añadir la nata, la maicena, el azúcar, y los huevos.Cerrar la tapa y programar velocidad 6 durante 30 segundos.Abrir la máquina y añadir el queso crema y la esencia de vainilla.Cerrar la tapa de nuevo y programar velocidad 4, 90 ° durante 15 minutos.
4

Transcurrido el tiempo echar la mezcla sobre la base de galletas y alisarlo con una cuchara.
5

Refrigerar
6

Cubrir la superficie con la mermelada de frambuesa.servir frío😋