Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una olla con agua hasta arriba echamos el arreglo de cocido. Quitando la espuma que va saliendo echaremos los garbanzos, que anteriormente los dejamos en remojo una noche antes.
- 2
A las dos horas echamos las verduras y lo dejamos hasta que deje de salir toda la suciedad, que quitaremos con espumadera y la grasa con un cazo.
- 3
La cerramos en la olla y la dejamos una hora y cuarto a fuego lento hasta quitar el pitorro de la tapa.
- 4
Apartamos el caldo en una cazuela y añadimos fideos hasta la ebullición de esta misma.
Y listo cocido rico y con bolas 👏👏👏
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