¿¿Tarta de queso y fresa??... nooo

Tarta de queso roquefort con base de galletas saladas y mermelada de tomate y morrón #sorpresas
¿¿Tarta de queso y fresa??... nooo
Tarta de queso roquefort con base de galletas saladas y mermelada de tomate y morrón #sorpresas
Pasos de la receta
- 1
Pica las galletas en tu Thermomix 1 seg.Turbo, mezclarlas con la mantequilla.
- 2
Pon la mezcla de galletas en el fondo de tu molde, yo use un molde pequeño. llévalo al congelador en lo que preparas el queso.
- 3
Pon en una cacerola la leche y los quesos, cuando este bien mezclado añade la cuajada disuelta en leche fría y deja hervir
- 4
Retira del fuego y sirve sobre la galleta, deja que temple y enfría en la nevera
- 5
Pon en la thermomix todos los ingredientes de la mermelada y pon 30 min, 100° velocidad 2 cuchillas a ka inversa. cuando pase ese tiempo bate 10 seg vel 8 y deja enfriar.
- 6
Pon la mermelada fría sobre el queso y que descanse unas 8 horas en la nevera. ¡¡ lista!!, emplata y disfruta.
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