Muffins

Name: Muffins
Yield: 12 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 180 gr harina 0000; 30 gr harina leudante; 10 gramos polvo de hornear; 1 pizca sal; 3 huevos; 130 gr azúcar común; 120 gr Aceite de Girasol; 60 gr leche; Esencia de vainilla una cucharadita o tapita

Barbara Garcia @cook_14566638

Corrientes Capital Argentina

Muffins

Barbara Garcia @cook_14566638

Corrientes Capital Argentina

Guardada

Ingredientes

2 ha total

12 unidades

180 grharina 0000
30 grharina leudante
10 gramospolvo de hornear
1 pizcasal
3huevos
130 grazúcar común
120 grAceite de Girasol
60 grleche
Esencia de vainilla una cucharadita o tapita

Guardada

Pasos de la receta

2 ha total

1

Mezclamos todo lo seco y reservamos. Harina 0000 más harina leudante más polvo de hornear.
2

En otro recipiente ponemos los huevos con el azúcar y batimos hasta obtener una crema Blanca punto letra (es cuando formas una letra y no pierde su consistencia) luego agregamos la esencia. Luego el aceite y la leche
3

Agregamos lo sólido y mezclamos lentamente cuando todo queda bien incorporado ponemos el los moldes (pirotines) 3/4. En este caso use un molde 10
4

Unos 15 minutos aprox. A horno temperatura media. Controlar si ya tienen color dorados e introducir un palillo de madera tipo palillo de brochette si este sale limpio ya están cocinados
5

Servirlos fríos. Decoración a elección