Tarta rústica de manzana y plátano

Name: Tarta rústica de manzana y plátano
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pasta brisa; 3 cucharadas almendra molida; 1 taza crema inglesa; 1 limón, ralladura; 1/2 cuchada de canela en polvo; 1 plátano; 2 manzanas rojas pequeñas; 3 cucharadas mermelada de albaricoque; 2 cucharadas azúcar

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Exquisita, dulce y jugosa esta tarta para la hora del té.

Tarta rústica de manzana y plátano

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Exquisita, dulce y jugosa esta tarta para la hora del té.

Guardada

Ingredientes

25 minutos

6 raciones

1pasta brisa
3 cucharadasalmendra molida
1 tazacrema inglesa
1limón, ralladura
1/2cuchada de canela en polvo
1plátano
2manzanas rojas pequeñas
3 cucharadasmermelada de albaricoque
2 cucharadasazúcar

Guardada

Pasos de la receta

25 minutos

1

Extender la pasta brisé en un molde redondo cubierto con papel de hornear y pinchar con un tenedor.
2

Mezclar la crema inglesa con la ralladura y la canela.
3

Pelar el plátano y cortar en rodajas finas. Lavar las manzanas y cortar en media luna muy finita sin pelar.
4

En un cuenco mezclar la almendra molida con el azúcar y espolvorear con esta mezcla el fondo de la tarta. Esto evita que la tarta no se humedezca. Encima verter la crema y colocar la manzana y el plátano.
5

Llevar a horno precalentado a 180º C durante 25´. Diluir la mermelada con 2 cucharadas de agua caliente y, al retirar la tarta del horno, pincelar en caliente.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

27 de mayo de 2016 12:33

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

Comentarios (7)

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok

29 de mayo de 2016 05:01

Muy rica!!, me encanta con esas frutas tan brillantes , la guardo besissss :)

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