Pajaritas salteadas con champiñones

Name: Pajaritas salteadas con champiñones
Yield: 2 raciónes
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 grs pajaritas de verduras; 200 grs champiñones (los puse de bote); 1/2 de cebolla; 1 diente ajo; Perejil; Aceite; Sal; Vino blanco; Salsa de soja dulce; Os pongo las cantidades para dos,aunque yo hice solo para uno

Alicita @alicita

Madrid

Mi aportación al reto de esta semana,un plato ligero con un intenso sabor#veggie

Pajaritas salteadas con champiñones

Alicita @alicita

Madrid

Mi aportación al reto de esta semana,un plato ligero con un intenso sabor#veggie

Guardada

Ingredientes

2 raciónes

200 grspajaritas de verduras
200 grschampiñones (los puse de bote)
1/2de cebolla
1 dienteajo
Perejil
Aceite
Sal
Vino blanco
Salsa de soja dulce
Os pongo las cantidades para dos,aunque yo hice solo para uno

Guardada

Pasos de la receta

1

Troceamos el ajo y la cebolla.Los ponemos en la sartén con un poquito de aceite.Cuando la cebolla este a punto,añadimos los champiñones sal y perejil al gusto.
2

Cuando los champiñones estén listos,regaremos con 1/4 vaso de vino blanco y 3 cucharadas soperas de soja dulce.Removemos hasta que se evapore el alcohol.
3

Mientras, ponemos a cocer la pasta con sal,según indicaciones del fabricante.Yo le añado un chorrito de aceite.Una vez hecha ponemos en agua fría y escurrimos
4

Añadimos las pajaritas a la sartén y salteamos hasta que se consuma la salsa.
5

Dejamos enfriar un poquito y listo!!Espero que os guste🤗