Matambrito de cerdo relleno de roquefort
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Extender el papel film, sobre éste abrir el matambrito y condimentar. Pueden usar sal y pimienta o saborizante en polvo.
- 2
Desparramar el queso rallado, el roquefort picado y el mantecoso en trocitos.
- 3
Enrollar y envolver varias vueltas con el film. Poner en una olla con agua y cocinar durante 90 minutos.
- 4
Sacarcon mucho cuidado el film y cortar. Para tener en cuenta: si lo cortas caliente como me pasó a mi los quesos están fundidos, si lo dejas enfriar para cortar te queda más armadito. De todos modos es riquísimo!!!!! 💙
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Modugno le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
🌷Soy una mujer casada 💕 con 3 hijos. 💜💙💜 Me encanta la cocina casera... 🍳 pruebo siempre recetas nuevas!!! 🎂
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