Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se pica la cebolla y el pimentón un cuadros y se sofríen un una sartén, cuando estén transparente se agrega el bagre
- 2
En la licuadora se agrega la leche y la crema, se licúa y se agrega la mezcla anterior a la sartén y agregamos el perejil, preferiblemente entero para retirar después.
- 3
Dejamos que se cocinen los ingredientes revolviendo constantemente sin desbaratar el pescado. Cuando esté listo servimos en platos hondos. Si gustas puedes agregar cilantro.
- 4
La podemos acompañar con arroz y patacones. Espero les guste, a mí me quedó deliciosa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Suárez le encantará ver cómo quedó.
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