Pastel de carne!!! 😙

Name: Pastel de carne!!! 😙
Yield: rinde de 6/8 po
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 kg papas; 1 kg carne picada; 1/2 kg cebolla; 1 morrón; Ajo y prejil picado; 4 huevos; c/n Sal; c/n Pimienta; c/n Comino; c/n Orégano a elección; c/n Leche; 200 gramos jamón cocido; 200 gramos queso cremoso; 200 gramos queso cortado a máquina

Cintia scandalo @1408sc

Santafe Capital

Pastel de carne!!! 😙

Cintia scandalo @1408sc

Guardada

Ingredientes

rinde de 6/8 po

3 kgpapas
1 kgcarne picada
1/2 kgcebolla
1morrón
Ajo y prejil picado
4huevos
c/nSal
c/nPimienta
c/nComino
c/nOrégano a elección
c/nLeche
200 gramosjamón cocido
200 gramosqueso cremoso
200 gramosqueso cortado a máquina

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavar y pelar 3 kilos de papas, cortar en cubos, luego hervir en un recipiente hasta, que este la papa a punto y hacer el puré. Pisar agregar un huevo, un chorrito de leche, sal y pimienta a gusto.. También se puede agregar al puré canela o nuez moscada... Eso es a leccion de cada un@..
2

Preparación del picadillo-cortar cebollas en julianas o también en cubos, picar el morrón, ajo y perejil. Agregar todo junto en una olla para su cocción, después de 8 minutos agregar la carne picada.. Luego condimentar... Sal, comino, orégano cantidad necesaria... Una vez que este el picadillo agrregar 2 huevos hervidos y ya cortados o rallados.. Eso queda a elección..
3

Hacer una capa con el puré ya listo, agregar el queso cortado a máquina, el jamón cocido y el queso cremoso.. Poner una capa de carne y cubrir nuevamente con el puré...
4

Luego poner otra capa más del picadillo y repetir otra vez con el puré hasta que quede todo bien cubierto, luego ponerle una capa de huevo batido.. Y llevar al horno por 30 minutos a 180 grados..