Yo he utilizado un molde desmontable cuadrado de 22 cm, lo he engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina. Se puede utilizar cualquier otro molde. Ejemplo: de cristal
Precalentamos el horno a 180 g° C
Tamizar la harina con la levadura y reservar.

Echar en un bol los huevos y el azúcar y batir con varilla eléctricas hasta que estén espumosas y hayan duplicado su volumen, (esto hará que tengamos un bizcocho muy esponjoso).

Agregar la mantequilla en pomada y seguir batiendo hasta integrarla. Ir añadiendo poco a poco la nata sin dejar de batir. A continuación agregar la mezcla de harina con levadura en tres o cuatro veces, mezclando manualmente usando una paleta de silicona, con movimientos envolventes hasta tenerla completamente integrada.

Verter la mezcla en el molde engrasado, alisar la superficie. Espolvoreamos con el azúcar por encima y le ponemos los frutos secos por toda la superficie, (esto es opcional, pero está muy rico así!!)