Guiso de atún y sardinas

Name: Guiso de atún y sardinas
Yield: 4 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 lata atún en agua; 1 lata sardinas en agua; Pimientos; cebolla; ají cubanela; tomate; cilantro; perejil; puerro fresco picadito; 1 cucharada aceite de coco; ----- Condimentos : romero, tomillo, pimienta, paprika y un toque de sal

Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano @cook_4857340

República Dominicana

Muy bueno para acompañar el desayuno, almuerzo y cena.

Guiso de atún y sardinas

Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano @cook_4857340

República Dominicana

Muy bueno para acompañar el desayuno, almuerzo y cena.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 lataatún en agua
1 latasardinas en agua
Pimientos
cebolla
ají cubanela
tomate
cilantro
perejil
puerro fresco picadito
1 cucharadaaceite de coco
-----Condimentos : romero, tomillo, pimienta, paprika y un toque de sal

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Escurrir la sardinas y el atún, aparte picamos los pimientos, cebolla, tomate y demás integrantes.
2

En un sartén precalentado poner una cucharada de aceite de coco y sofreír el atún y la sardinas por unos minutos, luego agregar los vegetales y verduras picaditos. Sofreír por unos minutos y agregar los condimentos, la sal y cocina por 5 minutos más.
3

Pasado el tiempo retirar del fuego y acompañar con pasta de zucchini, tortilla integral, batata, yuca, plátanos hervidos.