Revuelto de verduras con jamón serrano

Vicente Moliner
Vicente Moliner @vicente_moliner

Revuelto de verduras con jamón serrano

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Ingredientes

1 persona
  1. 2huevos
  2. 2-3 lonchasjamón serrano (o puede ser jamón a taquitos)
  3. 1 rodajapimiento rojo
  4. 1 rodajacebolla
  5. 1 dienteajo

Pasos de la receta

  1. 1

    Corta a taquitos el jamón, la cebolla, el pimiento rojo y el ajo.

  2. 2

    Añade en una sartén con una cucharada de aceite los ingredientes anteriores (jamón, cebolla, pimiento y ajo). Puedes añadir un chorrito de miel para darle sabor, se quedará muy bueno.

  3. 3

    Cuando esté sofrito añade los huevos, batidos previamente, y no dejes de remover.

  4. 4

    El proceso finaliza cuando el huevo está hecho y se ha quedado separado en pequeños trocitos.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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