Pescado en salsa de tomate y albahaca

Estamos en semana santa, hoy comemos pescado...Desde Venezuela muchos saludos y recogimiento en esta semana Santa. A continuación les dejo la receta de este pescado tan fácil y delicioso, que nos les costara mucho y el sabor realmente vale la pena intentarlo, es súper sencillo, no lleva mucho tiempo, los previos son cortos y el resultado ya lo verán, a mi familia les encanto. #platoúnico
Pescado en salsa de tomate y albahaca
Estamos en semana santa, hoy comemos pescado...Desde Venezuela muchos saludos y recogimiento en esta semana Santa. A continuación les dejo la receta de este pescado tan fácil y delicioso, que nos les costara mucho y el sabor realmente vale la pena intentarlo, es súper sencillo, no lleva mucho tiempo, los previos son cortos y el resultado ya lo verán, a mi familia les encanto. #platoúnico
Pasos de la receta
- 1
Colocar los tomates, el ajo, la sal y la pimienta en una sartén a fuego medio; Cocinar por 5 minutos o hasta que los tomates comiencen a estar suaves.
- 2
Añadir el caldo de pollo, el vino blanco, los filetes de pescado congelado y albahaca picada. Cubrir y cocinar fuego lento durante 20 a 25 minutos, hasta que el pescado esté completamente cocido.
- 3
Espolvorear con un puñado adicional de albahaca picada y servir sobre una cama de arroz, o quínua, si lo desea.
- 4
En lo particular use pescado Dorado, y lo coloque sobre una cama de yucas, pueden ser papas o solo arroz.
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