Una mermelada original con un sabor ácido dulce delicioso. La más singular de las mermeladas de frutas.

Cogidos directamente del árbol antes de que los pájaros se los zampen o los 🪱Es una de las mermeladas más exquisitas y que el propio higo ya es suficiente dulce. Puedes combinar con un moscatel o vino dulce en vez de agua

Quiero hacer mermeladas no habituales. Me gusta salir de la rutina, experimentar cosas nuevas ....

Tengo un arbolito en el jardín y este año ha hecho una barbaridad de frutos. Total, hacer mermelada.

Tengo dos buenos árboles de higos en el jardín y ya mi familia y amigos no quieren que les regale más 😅😂 y el árbol aún sigue cargadito! Así que se me ocurrió hacer mermelada qué bien envasada creo que puede durar hasta el próximo año 😍😇 Con esta cantidad me han salido 5 botes de unos 300 gr, ha quedado buenísima 🤤 a mí me encanta así, pero si no os va tanto el dulce, poner menos azúcar, ya que los higos ya son dulces. El azúcar por eso es un conservante, así que yo aconsejo que aunque sea poco, se le ponga porque así durará más tiempo 😇

Me encanta hacer mermeladas caseras: puedes añadir todo lo que te apetezca, haciéndolas a tu gusto, y rinden mucho...¡para dar y regalar!

Lo probé en la India y me encantó, picante pero eso me encanta #meapunto

Me gusta elaborar nuestras mermeladas cuando dispongo de tiempo.Mi hija me surte de mermeladas inglesas, y una de las que más me gusta es la de cítricos. También una de mis preferidas es la de cereza, que hago todos los años, y de las jaleas la de rosas y escaramujos que también preparo todos los otoños.Esta, que os dejo hoy, lleva naranjas sanguinas, o rojas, lima, pomelo y limón.Con la cantidad utilizada sólo han salido 2 botes, suficiente para probar.

Esta receta puede usarse como base para realizar la mermelada que prefieras de frutos rojos. No hay porqué mezclar frutos.En esta receta utilizo zumo de naranja aunque lo habitual es utilizar zumo de limón, podemos utilizar el que prefiramos, lo importante aquí es añadir un ácido cítrico para ayudar a la liberación de la péctina que le va a dar una mejor consistencia a la mermelada.

Yo no soy muy postrera, pero, últimamente, me está dando por hacer mis pinitos. Aquí va una muestra. Por supuesto, rápida, sencilla, pero con encanto.

Me encantan las fresas, pero no soy muuuy amante de los dulces, es más me gustan más hacerlos que comerlos, ya que ver disfrutar a las personas es mi devoción!!! Por ello tengo esta mermelada o salsa de fresas que tiene un toque dulce pero a su vez es acida, e irresistible...

Esta receta que os traigo a continuación la hice ya algunos días aprovechando la temporada de albaricoques, pero claro aplica a melocotones o cualquier fruta de la estación. Hacer mermeladas es tan fácil y tan a gusto de cada quién, se puede hacer ácida, con miel, con azúcar blanco, morena,edulcorantes etc, etc...A mí me encanta hacerlas, el aroma que desprende mientras se cocina la fruta, envasarlas, y lo mejor untarlas con tostadas en la mañana o en la merienda, ummmm, no tiene precio y más si es elaboración propia te sabe aún mejor, es un placer...