Colocar en un bowl la pre mezcla tamizada, y agrégale la levadura es menudeada.

Agregar una pisca de sal y mezclar.

Ir agregando agua (fría) y amansando hasta formar una masa de tal forma que no se pegue en las manos.

Dejar reposar 10 min tapada con un repasador.

Poner a calentar el aceite.

Formar las roscas y freírlas hasta que doren (tip: no dorarlas demasiado, ya que esta masa se suele poner dura).

Retirarlas con una espumadera y espolvoreadas con azúcar.