Canelones de berenjena

Sanaysencilla @sanaysencilla
Pasos de la receta
- 1
Cortamos las Berenjenas a lo largo en tiras finitas y las metemos al horno entre 5 y 7 minutos para que se ablanden
- 2
Hacemos el sofrito con la carne picada o soja texturizads y el tomate
- 3
Hacemos rollos en forma de canelón con la carne dentro
- 4
Echamos un poco de tomate por encima y el queso para gratinar y al horno durante 10 minutos y listo
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