Canelones de berenjena

Name: Canelones de berenjena
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 berenjena; 200 gramos carne picada; 300 gramos tomate triturado; Queso para gratinar

Sanaysencilla @sanaysencilla

Canelones de berenjena

Sanaysencilla @sanaysencilla

Guardada

Ingredientes

40 mins

1berenjena
200 gramoscarne picada
300 gramostomate triturado
Queso para gratinar

Guardada

Pasos de la receta

40 mins

1

Cortamos las Berenjenas a lo largo en tiras finitas y las metemos al horno entre 5 y 7 minutos para que se ablanden
2

Hacemos el sofrito con la carne picada o soja texturizads y el tomate
3

Hacemos rollos en forma de canelón con la carne dentro
4

Echamos un poco de tomate por encima y el queso para gratinar y al horno durante 10 minutos y listo