Arroz con leche

Name: Arroz con leche
Yield: 10 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 litro leche; 0.5 taza azúcar; palos canela; cáscara de limón; 0.5 taza arroz; 2 huevos; 1/4 del tarro de leche condensada

Colomba ZM @cook_5241663

Cocinar semi-tapado para que la leche no se suba

Arroz con leche

Colomba ZM @cook_5241663

Cocinar semi-tapado para que la leche no se suba

Guardada

Ingredientes

60 minutos

10 raciones

1 litroleche
0.5 tazaazúcar
paloscanela
cáscara de limón
0.5 tazaarroz
2huevos
1/4 del tarro de leche condensada

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Poner a hervir la leche con la canela, la cáscara de limón, el azúcar y la leche condensada.
2

Lavar el arroz para sacarle el almidón (dejar reposar en agua, luego enjuagar)
3

Agregar el arroz a la leche, sacar la cáscara de limón, cocinar a fuego lento hasta que el arroz este cocido (45 min aprox)
4

Batir 2 huevos y añadir a la mezcla revolver 2 min, vaciar a una fuente, dejar enfriar y servir en pocillos.