Delicias mexicanas (atún)

Un invento que termino saliendo muy bien el cual mi esposo bautizo como delicias mexicanas por que según el tiene un sabor muy similar a un atún que preparaban aquí en Venezuela de marca margarita, era atún enlatado con el nombre de delicias mexicanas y mi esposo dice que esta receta sabe igual a esa lata de atún. Solo el sabe si será cierto o no ya que nunca la llegue a probar, esta receta salió porque andaba apurada tenia que hacer algo rápido y q llenara y con pocos ingredientes así que espero les guste también y las disfruten tanto como mi esposo que ahora cada vez q la quiere me pide q le prepare delicias mexicanas jajajjaja.
Delicias mexicanas (atún)
Un invento que termino saliendo muy bien el cual mi esposo bautizo como delicias mexicanas por que según el tiene un sabor muy similar a un atún que preparaban aquí en Venezuela de marca margarita, era atún enlatado con el nombre de delicias mexicanas y mi esposo dice que esta receta sabe igual a esa lata de atún. Solo el sabe si será cierto o no ya que nunca la llegue a probar, esta receta salió porque andaba apurada tenia que hacer algo rápido y q llenara y con pocos ingredientes así que espero les guste también y las disfruten tanto como mi esposo que ahora cada vez q la quiere me pide q le prepare delicias mexicanas jajajjaja.
Pasos de la receta
- 1
En un sartén agregar el cebollino, el aji, el pimentón, y el ajo machacado y todo finamente cortado con un chorrito de aceite dejar que se cocine por unos tres minutos.
- 2
Luego agregar el atún y revolver y seguir cocinando todo a fuego medio, agregar la salsa inglesa con vino blanco, un chorrito nada mas y revólver para incorporar los sabores.
- 3
Dejar dos minutos y agregar la soya, revolver un poco más y cuando se vea un poco seco y que el atún haya absorbido todo los jugos apagar. Listo para servir con arroz, o galletas de soda o con ensalada como desees comerlos sabrán súper bien.
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