Tallene de pollo con patatas y pasas

Name: Tallene de pollo con patatas y pasas
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 grs pollo troceado; 1 cebolla roja pequeña en juliana; 1 tomate pera grande picado; 1 parata cortada en gajos; 2 dientes ajos laminados; 1 cuchara sopera perejil picado; 1 pizca ras el hanuot; 1 pizca Cúrcuma; 1 pizca pimienta negra molida; 1 pizca sal marina; virgen extra

Alexis Urrutia @cook_2625465

Ceuta España.

Tallene de pollo con patatas y pasas

Alexis Urrutia @cook_2625465

Guardada

Ingredientes

30 minutos

1 ración

350 grspollo troceado
1cebolla roja pequeña en juliana
1tomate pera grande picado
1parata cortada en gajos
2 dientesajos laminados
1 cuchara soperaperejil picado
1 pizcaras el hanuot
1 pizcaCúrcuma
1 pizcapimienta negra molida
1 pizcasal marina
virgen extra

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

En primer lugar, ponemos aceite a calentar y cuando esté caliente, ponemos el pollo y lo sellamos un par de minutos.
2

Le demos la vuelta al pollo
3

A continuación, añadimos los ajos y el perejil.
4

Freímos durante un minuto.
5

Añadimos las cebollas.
6

Removemos un poco, y añadimos sal y las especias.
7

Añadimos las pasas, un poco de agua y removemos. dejamos cocinar tres o cuatro minutos.
8

Pasado ese tiempo, añadimos el tomate picado, y removemos un poco.
9

A continuación, dejamos cocinar el tomate otros tres minutos más.
10

Tapamos.
11

Pasado los tres minutos, añadimos la patata.
12

Tapamos parcialmente y dejamos que se haga la patata..
13

Y listo.

Guardada

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Alexis Urrutia @cook_2625465

29 de julio de 2016 04:06

Ceuta España.

la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.

Comentarios (24)

OFELIA EHRLICH @Chuli7625

4 de agosto de 2016 13:46

Me gusta la receta del Tallene pero no lo tengo. En qué otra vajilla lo puedo hacer?

Palabra clave

Pollo Papas Pasa

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