Dos de pollo al horno

Name: Dos de pollo al horno
Cuisine: cubanas
Ingredients: 6 bistec de pollo; 3 lonjas queso amarillo de su preferencia; pimienta a gusto; jugo de limón, naranja agria o vinagre; sal a gusto; jenjibre; cebolla; 2 cucharadas mantequilla; 3 dientes ajo; Harina de trigo para empanizar

carmenchu.sanchezrojas @carmengreg

La Habana, Cuba

Quería experimentar que tal saldría hacer bistec de pollo al horno, pero en esta ocasión con queso en el medio y un primer sellado al freirlo.

Dos de pollo al horno

carmenchu.sanchezrojas @carmengreg

La Habana, Cuba

Quería experimentar que tal saldría hacer bistec de pollo al horno, pero en esta ocasión con queso en el medio y un primer sellado al freirlo.

Guardada

Ingredientes

6bistec de pollo
3 lonjasqueso amarillo de su preferencia
pimienta a gusto
jugo de limón, naranja agria o vinagre
sal a gusto
jenjibre
cebolla
2 cucharadasmantequilla
3 dientesajo
Harina de trigo para empanizar

Guardada

Pasos de la receta

1

Salpimentar y adobar los bisteces con vinagre, ajos, jenjibre.
2

Dejar en este adobo por un rato. Encender horno para que se vaya calentando. Cuando ya se vayan a cocinar tomar 1 bistec de pollo, ponerle queso y tapar con otro bistec. Poner sartén con grasa a calentar.
3

Pasar los bisteces dobles y con queso por harina de trigo. Freir por ambos lados. Acomodar en bandeja engrasada con mantequilla. Hornear de un lado y del otro.
4

Acompañar con arroz blanco. Rico y divertido sabor!