Budín de manzana y amapola

Name: Budín de manzana y amapola
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/4 taza leche; 1/2 taza azúcar; ralladura de 1 limón; 1 cucharadita esencia de vainilla; 8 cucharadas aceite vegetal; 1 huevo; 1 taza harina leudante; 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio; 1/2 manzana verde; 1 cucharada semillas de amapola

💕 CATALINA 💕 @catalinabakery

Santa Rosa de Calamuchita, Córdoba, Argentina

Con la suavidad de la manzana y el toque especial de las semillas de amapola, resulta este budín bien húmedo y delicioso para acompañar el té o el café.

Budín de manzana y amapola

💕 CATALINA 💕 @catalinabakery

Santa Rosa de Calamuchita, Córdoba, Argentina

Con la suavidad de la manzana y el toque especial de las semillas de amapola, resulta este budín bien húmedo y delicioso para acompañar el té o el café.

Guardada

Ingredientes

1/4 tazaleche
1/2 tazaazúcar
ralladura de 1 limón
1 cucharaditaesencia de vainilla
8 cucharadasaceite vegetal
1huevo
1 tazaharina leudante
1/2 cucharaditabicarbonato de sodio
1/2manzana verde
1 cucharadasemillas de amapola

Guardada

Pasos de la receta

1

Calentar la leche en una cacerola, una vez q haya tomado temperatura sin que llegue a hervir, disolver el azúcar y dejar entibiar.
2

Agregar el huevo batido, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Integrar todos los ingredientes y agregar las semillas de amapola. Luego incorporar la harina tamizada junto el bicarbonato de sodio.
3

Verter la preparación en una budinera enmantecada y enharinada. Cubrir la mezcla con la mitad de la manzana verde cortada en rodajas finas (se puede usar manzana roja).
4

Llevar a horno medio precalentado (180°C) por 20 a 25 minutos hasta q al introducir un palillo éste salga limpio. Dejar enfriar antes de cortar.
5

Consejito: Los budines siempre conviene hacerlos y esperar al día siguiente para cortarlos y disfrutarlos. Ya q de un día para el otro la miga se afirma y los sabores se acentúan. Bon appetit!