En un sartén colocar 4 cucharadas de azúcar y un chorrito de agua cuando el caramelo ya esta echarlo al molde y dejarlo enfriar

En una olla echar 800cc de leche y el azúcar revolver hasta que la leche hierva.

En un recipiente poner los 200 cc de leche restante y la Maizena revolver hasta que se disuelva y echar el huevo y volver a revolver.

Echar en la olla donde esta la leche la mezcla de la Maizena revolver hasta que se ponga espesa apagar el fuego echar la esencia y revolver hasta que todo este junto y listo.

Echar todo la mezcla en el molde dejarlo enfriar un ratito afuera y después una hora en la heladera y ya esta para comer!