Quijada de vaca
Al ajo y perejil para a ser sanguich #Moldes
Pasos de la receta
- 1
Lave bien las quijadas en una olla las puse hervir con sal gruesa
- 2
Herví por dos horas Mientras preparé el mejunje
- 3
Pele los Ajos lave el puñado de perejil y piqué chiquitos
- 4
Puse en un bols el ajo perejil los condimentos sal Suficiente Aceite y vinagre
- 5
Cuando se cocinó la quijada unas 2 horas la limpie le saqué la gracita la corte en rebanadas y le agregué el mejunje y listo
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