Aquí os dejo otra idea para el #menúsemanal , esta vez un Almuerzo ideal para el día #vegano , donde cocinaremos un plato de Pasta con Albóndigas de legumbres, Espinacas y una Salsa con toque hindú y cacahuetes... Toda una delicia!!!🤤🤤Espero que la podáis probar y me digáis vuestra opinión!!!😊😊 Un abrazote 😘😘😘

¿Que tal unas albóndigas con salsa de tomate?

El otro día hice esta receta de albóndigas en una salsa de tomate con unas setas deshidratadas que tenía en la despensa. Las albóndigas las compré ya hechas por comodidad (y porque la carnicería de mi barrio las hace buenísimas). Pero son fáciles de hacer y dejo una receta agregada por si prefieres hacerlas caseras.

Spaghetti con Albóndigas versión sanota para el #cumplimos6

El spaghetti con Albóndigas es un plato ítalo-estadounidense compuesto de espaguetis, salsa de tomate y albóndigas, se bañan estas últimas en salsa de tomate y se mezcla con la pasta, dando como resultado un plato enormemente sabroso y tentador.Parece ser que los primeros en elaborar esta deliciosa receta fueron los inmigrantes italianos en la ciudad de Nueva York a principios del siglo XX, la National Pasta Association fue la primera organización en publicar una receta de spaghetti con "meatballs" (albóndigas) en la década de 1920, sin embargo, muchos contradicen esta teoría alegando que hay precursores italianos en regiones de Italia, como Puglia y Abruzzo, donde era costumbre añadir estas deliciosas bolas de carne a su salsa de tomate.

Riquísimas albóndigas en salsa de tomate sin necesidad de freír, mucho más sanas y cremosas.

Albóndigas caseras aliñadas como me enseñó mi madre y acompañada de una rica salsa de zanahorias y tomate.Os dejo 2 recetas en una. Por un lado podéis hacer la crema y ya, y por otro; podéis añadir las albóndigas a la crema y tenéis el plato perfecto! 😜

Para el nuevo reto de #rosquilladecookpad comienzo con unas albóndigas !, Aprovecho para hacer una salsa de verduras perdidas por la nevera , para acompañarlas. Así vamos aprovechando lo que hay y no tiramos nada!!

Receta de las albóndigas en salsa de tomate tradicionales.

Albóndigas caseras elaboradas con carne de ternera picada. Cocinadas en una sabrosísima salsa de tomate.

Esta versión de las albóndigas doradas al horno es realmente sorprendente. Pues guardan toda su jugosidad y están deliciosas con la salsa de tomate🍅

Como decía mi abuelo: no te acostarás sin saber una cosa más. Las albóndigas las introdujeron los árabes en España, albóndigas en árabe es algo así como bolas de carne. En inglés se llaman meat bolls. En todos los países hay recetas de albóndigas, cada país tiene su versión. Esta es una receta fácil, no hay que freír y la salsa puede ser casera o de pote. Yo las hice con una salsa de tomate que tenía congelada. Y la sazón la pone el cocinero que las haga.