Fajita/Chop Suey de pollo

Name: Fajita/Chop Suey de pollo
Cuisine: paraguaya
Ingredients: Pechuga de pollo (puede ser carne vacuna si se prefiere); Morrones (rojo, amarillo, verde); Cebolla; Brote soja; Aceite de oliva; Sal; Pimienta; Sésamo; Salsa de soja; También puede ser con:; Zanahorias; Zucchini

karen @cook_16482230

Fajita/Chop Suey de pollo

Guardada

Ingredientes

Pechuga de pollo (puede ser carne vacuna si se prefiere)
Morrones (rojo, amarillo, verde)
Cebolla
Brotesoja
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Sésamo
Salsa de soja
También puede ser con:
Zanahorias
Zucchini

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar el pollo y las verduras en julianas
2

En una sartén, colocar un poco de aceite de oliva y cocinar las verduras (a mi me gustan bien tiernas) agregar el pollo y continuar la cocción. Salpimentar
3

Servir con tortillas mexicanas o unas rapiditas para unas fajita👌🏼 a mí me gusta agregarle queso
4

Agregarle al final brotes de soja y sésamo para una versión de chop suey. Terminar la cocción con un toque de salsa de soja
5

Tips: Podes acompañarlo de arroz blanco, fideos ya cocinados así te quedan el salteado tipo fideos orientales o también procesados con queso crema para una tarta