Tarta bicolor, acelga y calabaza

Name: Tarta bicolor, acelga y calabaza
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete acelga; 1/2 calabaza; 1 huevo; 1 cebolla; 1/2 morrón cualquier color; 1 diente ajo; Especias a gusto; 1 tapa de pascualina criolla; Queso para gratinar

Cintia @cook_17108974

Primera vez que uso una sola masa, no solo que como menos masa, sino que guardo la sobrante para otra tarta.

Tarta bicolor, acelga y calabaza

Cintia @cook_17108974

Primera vez que uso una sola masa, no solo que como menos masa, sino que guardo la sobrante para otra tarta.

Guardada

Ingredientes

6 porciones

1 paqueteacelga
1/2calabaza
1huevo
1cebolla
1/2morrón cualquier color
1 dienteajo
Especias a gusto
1tapa de pascualina criolla
Queso para gratinar

Guardada

Pasos de la receta

1

Hervir la calabaza cortada en cuadraditos y la acelga, reservar
2

En una sartén con un poquito de aceite de oliva saltear el ajo, la cebolla y el morrón condimentar a gusto, yo use orégano, pimienta, sal, pasado 5 minutos agregar la acelga y saltear.
3

Sumar la calabaza a la mezcla y pisar un poco con el tenedor, también se puede poner por separado y que quede una capa marcada de calabaza y una de acelga. Yo prefiero mezclar, tiene más sabor.
4

En una tartera coloque rocio vegetal, luego la masa y el relleno, batir un huevo y poner por encima. Sobre eso poner el queso, yo use por salud.
5

Llevar al horno unos 35/40 minutos cuando este bien dorada estará lista. Y a disfrutar