Costillar de cerdo al horno
Angélica @Angelica
A mi mamá le encantaba el costillar ♥️ Un clásico de los fines de semana de mi infancia
Costillar de cerdo al horno
A mi mamá le encantaba el costillar ♥️ Un clásico de los fines de semana de mi infancia
Pasos de la receta
- 1
Para el aliño, mezclar todos los ingredientes y hacer una pasta. Yo usé 1/2 taza de aceite y además le agregué 1/2 taza de agua
- 2
Poner el costillar en una fuente y embetunar bien con el aliño. Dejar reposando, al menos una hora, antes de cocinar.
- 3
Precalentar el horno 15 minutos antes de meter el costillar y cocinar por 1 hora. Dar vuelta el costillar a los 30 minutos, para que se dore por ambos lados. Recomiendo comenzar a cocinar por el lado del hueso.
- 4
Si es necesario, cocinar por 15 minutos más, para que quede bien doradito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angélica le encantará ver cómo quedó.
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Receta de cocinandomelavida (Instagram)
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