En mi casa mi madre siempre aprovechaba el arroz blanco que sobraba para hacer esta rica receta.

Siempre que cocino arroz blanco, me sobra y me da mucha pena tirarlo, así que inventé está receta para sacar provecho.Normalmente suelo guardar en un tupper el arroz en la nevera y se conserva hasta tres días.

Hoy traigo una entrada muy internacional. Me gusta mucho viajar y de cada sitio que visito, procuro conocer su gastronomía. Suelo comprar productos típicos y hacer luego los platos en casa. En el mes de marzo estuvimos de viaje por Costa Rica y aparte de quedar maravillada con este precioso país, me quedé prendada de su comida y en especial del famoso “gallo pinto”. Es el acompañamiento universal del país, con todo se como gallo pinto, para desayunar con huevos o tostadas, para comer o cenar con un buen filete o pescado. En todas sus variantes está delicioso.Los ticos llaman gallo pinto a una mezcla de arroz con frijoles cocinado con salsa lizano, culantro y chile dulce, entre algunos de sus ingredientes. Se le llama Gallo Pinto porque cuando los frijoles y el arroz se juntan, el arroz adquiere el color de los frijoles y la mezcla se vuelve multi-color o de una apariencia salpicada de color. Usualmente los costarricenses usan frijoles negros, pero el plato tiene variaciones y muchos prefieren los frijoles rojos.En España no se puede conseguir el culantro fresco, ni tampoco lo he podido conseguir deshidratado. No hay que confundir el culantro con el cilantro son dos plantas distintas. La salsa lizano es una salsa inglesa, que compré en Costa Rica. La wikipedia dice que Lizano es una mezcla líquida de especias y vegetales de Costa Rica de marca registrada. Es semejante a la salsa Worcestershire, pero con ingredientes criollos y en proporciones al gusto costarricense.

Aprovechando unos restos de arroz blanco, se me ocurrió improvisar éste plato, que en su sencillez resultó delicioso y me resolvió una comida que preparé en un abrir y cerrar de ojos.

Como el otro día hicimos arroz a la cubana y lo de las cantidades no es mucho lo nuestro... sobró arroz blanco y lo guardamos en la nevera y al día siguiente prepararmos ensalada de arroz para el tupper.

Cuantas veces nos queda pan del día anterior y nos da pena tirarlo, pues como la comida no se tira, pues improvisamos y preparamos cualquier recetilla que sea rápida y rica. Hoy se me ha ocurrido hacer un pan de ajo que es fácil, rápido y con ingredientes que se suelen tener.#Todocasero

¡¡Seguimos jugando!! Hoy para el juego de #VaciaTuNevera comparto esta receta de un arroz improvisado con arroz blanco que me quedaba del día anterior y lo que iba cogiendo de la nevera. Quedó rico y es súper fácil. Un arroz fácil, rápido y con buen saborcito.

Para esta sencilla y muy deliciosa receta que podrás hacer en 25 min, solo necesitas tener el arroz hecho del día anterior. El resto es cortar, saltear y servir!!!!

#mirecetario #1receta1arbol #mialmanaque #TeemTrees esto lo hacemos mucho en Colombia cuando nos sobra judías y arroz lo comemos al día siguiente volviéndolo a calentar

#escueladecocina #colaborococinando Cuando te sobre arroz blanco, ésta es la mejor manera de evitar tirarlo, y puedes abrir la nevera y usar ingredientes te tengas por casa o que hayan sobrado de otras recetas.

Este es un plato muy económico y arreglado a mi manera, cositas que tenemos en la nevera y no sabemos que preparar