Guiso de cerdo al curry

Name: Guiso de cerdo al curry
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr carne de cerdo para guisar; 1/4 pimiento rojo; 1/4 pimiento verde; 1/4 cebolla; 1 diente ajo; 1 hoja laurel; sal; 2 cucharitas curry; 1 l agua; perejil

🍴🍖mariaGL🍜🥂 @mariaGL84

España

En la olla rápida, ademas de hacerlo enseguida queda la carne muy tierna.

Guiso de cerdo al curry

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España

En la olla rápida, ademas de hacerlo enseguida queda la carne muy tierna.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

400 grcarne de cerdo para guisar
1/4pimiento rojo
1/4 pimiento verde
1/4cebolla
1 dienteajo
1 hojalaurel
sal
2 cucharitascurry
1 lagua
perejil

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

En una olla rápida freír la cebolla el ajo y los pimientos picaditos hasta que estén pochaditos, con la hoja de laurel y sal.
2

Cuando esté, añadir la carne cortada en dados no muy grandes que sean de bocado, sofreírlo bien, añadir el curry y el perejil, dar unas vueltas y añadir el agua y poner la tapa, 20 min en olla rápida, sino 1 hora 30minutos
3

Si tiene mucho caldo quitar o seguir cociendo hasta que se evapore

Guardada

Cooksnaps

Guardada

🍴🍖mariaGL🍜🥂 @mariaGL84

26 de agosto de 2016 12:56

España

𝐴𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑑𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑚𝑢𝑐𝒉𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑎𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎 , 𝑦 𝑚𝑒 𝑒𝑛𝑐𝑎𝑛𝑡𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑦 𝑙𝑎 𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑙𝑒𝑧𝑎. 𝑗𝑢𝑛𝑡𝑎𝑟 𝑙𝑎𝑠 𝑑𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑠𝑎𝑠 𝑒𝑙 𝑑𝑖𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡𝑜. 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑎𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑙𝑖𝑏𝑟𝑒.

Comentarios

Marieta @maria_marieta

29 de agosto de 2016 11:04

Y se ve súper jugosito y rico!!! Y con el arroz, yo siempre que hago así o estofado de ternera y eso... me gusta combinar con el arroz blanco. Un abrazo!!

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