Una vez cocinada la acelga, colarla y dejarla enfriar, picarla y poner en un recipiente, cocinar por otro lado las supremas cortadoras con la cebolla una vez cocinados incorporar todos los ingredientes al recipiente donde colocamos la acelga, revolver todo y colocarlos en los panqueques (receta anterior) si van a hacer lasaña, entre capa y capa poner los cuadraditos de queso fresco o musarella.llevar a horno y servir calentitos con salsa de tomate o salsa blanca, queda bien con las dos salsas