Champiñones al ajillo
“El mandilon de mama” @cook_5291877
Champiñones al ajillo
Pasos de la receta
- 1
Limpie los champiñones bien y les quite el tallo.
- 2
En el mortero machaque unos ajos picados y perejil. Cuando ya estaba hecho una masa añadí un buen chorro de aceite de oliva.
- 3
Puse a calentar la plancha y coloque los champiñones con la parte del tallo mirando hacia arriba. En el centro de cada champiñón puse un poco del majado del mortero y salpimenté.
- 4
Cuando ya estaban bien dorados les di la vuelta y los rocié, ayudándome del pincel con un poco del majado- Los deje que se doraran
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