Receta para que los más peques coman zapallitos riquísimos y nutritivos sin que se den cuenta. Mi hija tiene dos años y está pasando la fase de "no quiere comer nada de color verde".Con esta receta se comió todo, incluso repitió! Misión cumplida!

Y ahora va la receta de #CocinaMundial2018 Argentina!!! Zapallitos - es una receta que llevo años viéndola en Cookpad pero no la había hecho nunca. Y la verdad es que nos encantó!! Le pregunté a Norali si podía agregar tomate frito me dijo que sí. Usé la carne que me había sobrado del día anterior de los ricotos peruanos. No puse queso porque estoy intentando quitarme kilos y además creo que no hace falta. Sabroso e internacionalmente famoso - zapallito relleno - Gracias amigos de Argentina y suerte!!! #recetasargentinas, #calabacín # zapallito

Recuerdo que mi madre preparaba unos zapallitos rellenos al horno deliciosos. Para hacerlos empleaba los zapallitos tronco que son redondos y un poquito planos en sus extremos, de color verde su cáscara y su interior con una pulpa y semillas muy particulares, tiernas, que se las aprovechaba muy bien. Aquí en Mallorca he buscado estos zapallitos pero no los conseguí en ningún sitio. Hace unos días mi marido me trajo unos calabacines redondos y verdes muy parecidos así que los preparé como lo hacía mi madre. Me encantaron, por supuesto, no tienen el mismo sabor ni textura de los zapallitos tronco pero me hicieron acordar a ellos por lo que los disfruté muchísimo.

A los espárragos se les conoce desde el tiempo de los egipcios, los romanos empezaron a cultivarlo, pero se popularizó en la cocina francesa gracias al el rey Luis XIV. A partir de entonces son múltiples los usos que se le han dado. Las variedades que se cocinan más habitualmente son: el espárrago verde, el morado y el blanco, este tiene muchas propiedades para la salud sobre todo es un gran diurético y tiene un aporte calórico muy bajo.

Me encantan los callos pero es enemigo de las dietas, tuve la suerte que aquí e visto unos callos veganos y lo he hecho como yo lo haría con carne.

Suelo comprar la verdura y la fruta en una feria que se monta los jueves en el pueblo en el que vivo. Para mi sorpresa tenían el otro día unos hermosos calabacines, zapallitos, ideales para rellenar.Doraditos y jugosos salieron de mi horno este domingo.

Esta sopa es un delicioso y nutritivo plato que también probé en mi viaje a Rumania del año pasado.En realidad se trata de una sopa muy sencilla servida en un pan especial que tiene una cáscara bastante dura, lo cual evita que el caldo lo deshaga. La presentación es muy original y se sirve un pan por comensal.Yo conseguí un pan muy parecido al rumano en una panadería de Vigo.

Me encanta la pasta y antes de tener horno, probe a hacerla en el microondas, y salio exquisito, la bechamel muy suave y el queso totalmente fundido , así que aquí os dejo la receta para que la hagáis según dispongais de micro u horno!!

Muslos de pavo con olla gm H Deluxe en el modo horno. Unos muslos Jugosos con patatas, tomates Cherry, cebolla, ajo y tomillo. Un plato muy sencillo que se hace solo.

Tortilla deliciosa con zapallitos, zanahorias, cebolla y ají, ideal para comer en rico sándwich.

Mi huerto está produciendo ahora unos hermosos y ricos zapallitos (hijos de unas semillas que, hace años, me enviaron desde Argentina - Gracias Alicia-). Son ideales para hacerlos rellenos pues su sabor delicado combina bien con cualquier cosa. En esta ocasión fue con gulas y jamón serrano.

No sabía que comer no me apetecía nada de carne ni pescado