Ensalada de legumbres

Mer R.
Mer R. @cook_5634887

Ensalada de legumbres

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Ingredientes

10min
  1. Lentejas (o garbanzos o judías pintas)
  2. 1tomate
  3. 1/4cebolla
  4. Aceitunas negras
  5. Pipas peladas de girasol
  6. 1-2huevos duros
  7. Salsa de soja

Pasos de la receta

10min
  1. 1

    Hervir las legumbres, que no queden excesivamente blandas. Escurrir y dejar enfriar en la nevera.

  2. 2

    Picar pequeñito el tomate, cebolla, aceitunas y huevo duro. Añadir pipas o semillas al gusto.

  3. 3

    Mezclar todo y aliñar con salsa de soja. Tomar frío.

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