Flan de chocolate negro

Name: Flan de chocolate negro
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 ml. nata para montar; 150 ml. leche (1 vaso); 1/2 barra chocolate para fundir, si fuera fina sería entera. Lo pensé, son 150 gr; 1 sobre flan royal (8 flanes)

Kiko @cook_1105399

Alcoi Alicante

Doy las gracias a mis amigos Rosa y Carlos, nunca fallan cuando les pregunto algo, enseguida me dan la receta. Como sabéis no soy experto en dulces, poco a poco todo llega. GXL

Flan de chocolate negro

Kiko @cook_1105399

Alcoi Alicante

Doy las gracias a mis amigos Rosa y Carlos, nunca fallan cuando les pregunto algo, enseguida me dan la receta. Como sabéis no soy experto en dulces, poco a poco todo llega. GXL

Guardada

Ingredientes

10 minutos

6 raciones

500 ml.nata para montar
150 ml.leche (1 vaso)
1/2 barrachocolate para fundir, si fuera fina sería entera. Lo pensé, son 150 gr
1 sobreflan royal (8 flanes)

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

Los ingredientes.
2

En un cazo, pon a calentar la nata y la leche, a fuego medio, no más alto (pues tienes que derretir el chocolate antes de empezar a hervir)
3

Mientras tanto, trocea la barra de chocolate.
4

Derrite el chocolate al "baño maría" (cazo con los trocitos de chocolate y lo dejas dentro de otro recipiente más grande con agua caliente).
5

Ya tienes el chocolate derretido (si lo dejas se solidifica enseguida), remueve con la cuchara.
6

Aún no tiene que haber hervido la leche y nata, introduce el chocolate derretido y el sobre de Royal para flanes.
7

Seguir removiendo, mientras se sigue calentando.
8

Cuando empiece a hervir, apagar.
9

Prepara unos cuencos.
10

Rellena los cuencos, déjalos enfriar a temperatura ambiente y luego a la nevera.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Kiko @cook_1105399

9 de septiembre de 2016 15:34

Alcoi Alicante

Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)

Comentarios (19)

Esther Carolina Almanzar @cook_2622381

19 de septiembre de 2016 17:11

Para no ser muy bueno en la repostería, te sale muy bien, GXLR😆📒

Palabra clave

Flan Chocolate Negro

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