Arroz con pollo y setas chinas
Receta china Wat Gai Fan, se trata de un arroz cantonés con pollo y setas chinas. Es suave ideal para niños y mayores. El arroz es el ingrediente principal, por lo que la proporción de carne para el arroz es inferior a la de otros platos principales
Arroz con pollo y setas chinas
Receta china Wat Gai Fan, se trata de un arroz cantonés con pollo y setas chinas. Es suave ideal para niños y mayores. El arroz es el ingrediente principal, por lo que la proporción de carne para el arroz es inferior a la de otros platos principales
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- 1
Reconstituir las setas chinas cubriendolas en agua caliente (20 - 30 minutos).Elimine cualquier resto de agua de las setas, cortar los tallos y hacer rebanadas.
- 2
Cortar el pollo cuadraditos de una 1 pulgada . Añadir los ingredientes del adobo y marinar el pollo durante 15 - 20 minutos. Eliminar cualquier exceso de adobo.
- 3
En una olla de 2 cuartos, llevar el arroz y el agua a ebullición a fuego medio. Cuando el agua por encima del arroz desaparezca (esto tarda unos 10 minutos), añadir el pollo, los champiñones y la cebolla verde.. Mezclar con el arroz.
- 4
Cubra y cocine a fuego lento durante 20 - 25 minutos, o hasta que el pollo se cocine Servir inmediatamente.
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